今日の叶った 薬膳

「今日の叶った」社員食堂に新手のスープ登場!

「今日の叶った」

社員食堂に新手のスープ登場!

チンゲンサイは血を補い、巡らせ、おできにも効く。

パーティーシーズンに向けたつや肌対策。

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会社には、基本お弁当を持っていきますが、

もう一品を社員食堂に買いにいくことも

よくあります。

社員食堂といっても小さなスペースで、

ケータリングのおねえさんが、

一人で、パン・冷菜・スナック的なものを

用意してくれるものです。

きょうは

あったかいものを少しだけ足したいなぁ、

でも揚げ物じゃないほうが気分~

と思ったら

コンソメスープのお鍋の横に

自由によそえる、フレッシュおかずが何種類か

並んでいるではありませんか!

カップにおかずを入れて

そこにコンソメスープを注ぐ

という趣向のようでした。

これはお初だけど、

なかなか良いアイディア。

おかずは

生の

チンゲンサイ (血不足、血巡り、腫物や痛みにきく)

もやし    (水巡り、解毒)

三色パプリカ (氣不足、氣巡り)

グリルチキン  (氣不足、氣巡り)

それに

ヌードル(ラーメン的な)(氣不足、氣巡り、水不足)

カプチーノカップサイズをえらぶと0.67ユーロ。

日本円で100円弱。

わぁ、

ちょうどいい量の

具だくさんスープが

このお値段でいただける!

漢方的な

食材の効能も

気血水全部を網羅しています。

叶いました!

おかずは全種類

少しずつよそい

スープを注いでも

そんなに冷めなくて

これもいい感じ。

チンゲンサイは

とろとろも好きだけど

こういう

しゃきしゃき感も

なかなかよろしい。

さわやかな緑色だけど

漢方では

チンゲンサイは

赤い血を補い、

さらにその巡りをうながす野菜。

年末・年始の

パーティーシーズン

ツヤ肌できらめきたいもの。

つやっつやのお肌には

外からの保湿だけでなく

血と血巡りが大きく

関係しています。

チンゲンサイは

血を補い巡らせる上に

腫物、おでき、にきびの類に

効果がある食材なので

おできや吹き出物のない

ツルンとした

つや顔になるには

うってつけ。

生でも食べられるし

火の通りも速いので

外食続きのあとのおうちごはん

などに

チンゲンサイのお粥なんかで

胃を休ませながら

次のパーティーに向けて

ツヤ肌仕込みをするのも

よさそうです。

食品の画像のようです

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